Hey! Hast du dich schon mal gefragt, wie viele Tiere in Deutschland jedes Jahr geschlachtet werden? Das ist eine Frage, die viele Menschen beschäftigt. In diesem Artikel werden wir uns damit beschäftigen, wie viele Tiere in Deutschland geschlachtet werden und was es bedeutet, dass so viele Tiere getötet werden. Sei gespannt und lass uns gemeinsam herausfinden, wie viele Tiere jedes Jahr geschlachtet werden.
In Deutschland werden jedes Jahr etwa 600 Millionen Tiere geschlachtet. Das sind ungefähr 7 Tiere pro Person.
Rindfleisch: Rückgang der Zahl geschlachteter Rinder 2022 um 7,8 %
Du hast dich sicher schon mal gefragt, warum die Zahl der geschlachteten Rinder jedes Jahr anders ausfällt. Der Grund dafür ist, dass die Anzahl der geschlachteten Tiere einem natürlichen Zyklus folgt. Im Jahr 2022 sank die Zahl der geschlachteten Rinder im Vergleich zu 2021 um 7,8 % auf knapp 3,0 Millionen Tiere. Besonders betroffen war dabei die Zahl der geschlachteten Kühe, die um 10,1 % auf 1,0 Millionen Tiere zurückging. Auch die Zahl der geschlachteten Bullen sank im Vergleich zu 2021 um 6,6 % auf 1,1 Millionen Tiere.
Die Ursachen für diesen Rückgang sind vielfältig und reichen von der Klimakrise bis hin zu den politischen Entscheidungen einiger Länder. Viele Regierungen haben sich dazu entschlossen, den Fleischkonsum zu reduzieren, um die Umweltbelastung zu verringern. Auch die Tatsache, dass die Kosten für die Tierzucht und die Schlachtung gestiegen sind, hat den Rückgang der Zahl geschlachteter Rinder begünstigt.
51 Millionen Tiere jährlich in Deutschland geschlachtet
Du hast sicher schon mal in einem Supermarkt ein Steak oder Hühnchenfilet gekauft. Doch hast du dir auch schon mal Gedanken darüber gemacht, woher diese Nahrungsmittel eigentlich kommen? In Deutschland werden jährlich unzählige Tiere in den Schlachtbetrieben geschlachtet. Laut einer Statistik wurden im Jahr 2018 bundesweit insgesamt 51,2 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 701,4 Millionen Hühner, Puten und Enten für den menschlichen Verzehr geschlachtet. Dabei ist es wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten und geschlachtet werden. Nur so kann eine hohe Qualität der Produkte gewährleistet werden.
Verantwortung übernehmen: Beeinflusse deinen Fleischkonsum!
Demnach hast du als Deutscher die Möglichkeit, deinen Fleischkonsum zu beeinflussen. Wir konsumieren hierzulande jedes Jahr enorme Mengen an Fleisch, wie die Zahlen zeigen: 628 Millionen Hühner, 3,2 Millionen Rinder, 38 Millionen Puten und unglaubliche 58 Millionen Schweine. Dadurch liegt Deutschland europaweit auf Platz 1 beim Konsum von Schweinefleisch. Weltweit liegt die globale Fleischproduktion bei circa 300 Millionen Tonnen.
Es ist an der Zeit, unseren Fleischkonsum zu überdenken. Es gibt viele Möglichkeiten, wie du deinen Fleischkonsum reduzieren kannst. Zum Beispiel kannst du einmal pro Woche auf Fleisch verzichten und stattdessen auf vegetarische oder vegane Optionen zurückgreifen. Auch Fleischprodukte aus nachhaltigem Anbau lassen sich leicht in den wöchentlichen Einkauf integrieren und tragen zu einem nachhaltigeren Fleischkonsum bei.
Indem du deinen Fleischkonsum überdenkst, kannst du einen echten Unterschied machen und zur nachhaltigeren Zukunft beitragen. Also, übernimm Verantwortung und ändere deinen Fleischkonsum!
760 Millionen Tiere sterben jedes Jahr in Deutschland
Du wirst es kaum glauben, aber jedes Jahr werden in deutschen Schlachthöfen unglaubliche 760 Millionen Tiere getötet. Dazu gehören unter anderem Hühner, Schweine, Rinder und sogar Pferde. Für jedes einzelne dieser Tiere bedeutet dies unvorstellbares Leid. Du kannst dir nicht einmal ansatzweise vorstellen, wie schrecklich es ist, für ein Lebewesen ein solches Ende zu bedeuten.
Die Industrie spricht dabei lieber von einem „würdevollen Tod“, doch das beschönigt das Leid, das den Tieren widerfährt, nur unzureichend. Es ist daher wichtiger denn je, dass wir uns für mehr Tierwohl und eine artgerechtere Haltung einsetzen. Dazu kannst du beispielsweise vegan leben und auf fleischhaltige Produkte verzichten. So leistest du einen wichtigen Beitrag, um solche unmenschlichen Tötungen zu verhindern.
Anzahl der geschlachteten Schweine in der EU und weltweit
Du hast dich bestimmt schon mal gefragt, wie viele Schweine in der Europäischen Union (EU-27) geschlachtet werden. Im Jahr 2022 war Spanien mit 56,7 Millionen geschlachteten Schweinen das führende Land. Auf dem zweiten Platz folgte Deutschland mit 47 Millionen Tieren. Diese Zahlen stammen aus der Europäischen Föderation der Fleischverarbeitungs- und Fleischhandelsunternehmen (EFFA). Aber nicht nur in der EU werden Schweine geschlachtet. Auch in anderen Ländern der Welt, wie zum Beispiel in China, ist die Schlachtung von Schweinen ein wichtiger Bestandteil der Wirtschaft.
Tönnies: Größte Fleischproduktion in Deutschland
Du hast schon mal von Tönnies gehört? Jedes Jahr tötet das Unternehmen 16,7 Millionen Schweine in seinen Schlachthöfen. Damit ist es klar die Nummer eins in Deutschland. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Rheda-Wiedenbrück. Dort ist auch der Corona-Ausbruch aufgetreten, über den viel berichtet wurde. Neben dem Hauptsitz gibt es acht weitere Produktionsstandorte in Deutschland. Alle zusammen tragen dazu bei, dass Tönnies zur größten Fleischproduktion in Deutschland gehört.
Hunde als Schlachttiere: Wie es einmal in Deutschland war
Du denkst vielleicht, dass Hunde nie als Schlachttiere gelten können und das auch niemals der Fall war. Aber bis 1986 galt in Deutschland das Fleischbeschaugesetz, das Hunde als Schlachttiere definierte. Neben Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen, Pferden und Kaninchen, die als Haustiere gehalten werden, wurden auch andere Arten von Wildtieren, die anders als durch Erlegen getötet wurden, definiert. Zu diesen Wildtieren gehörten Gatterwild und andere Arten. Glücklicherweise wurde das Fleischbeschaugesetz 1986 geändert und Hunde wurden nicht mehr als Schlachttiere definiert. Heutzutage werden Hunde als liebenswerte Haustiere gehalten und werden nicht mehr als Schlachttiere betrachtet.
Hausschlachtung: Wie Du Dich und Deine Kunden schützt
Du möchtest Fleisch für andere Personen gewinnen? Dann musst Du Dir der Normen des europäischen und nationalen Lebensmittelhygienerechts bewusst sein. Wenn Du allerdings eine Hausschlachtung vornehmen möchtest, kannst Du die Sauberkeit Deiner Arbeit selbst bestimmen. Allerdings solltest Du auf ein hohes Maß an Hygiene achten, um Verletzungen und Krankheiten vorzubeugen. Mit der richtigen Ausrüstung und einer gründlichen Reinigung kannst Du Dich und Deine Kunden ausreichend schützen.
2 Mio. Tiere pro Tag geschlachtet: Ein Blick hinter die Kulissen
Du glaubst es kaum, aber in Deutschland werden pro Tag tatsächlich mehr als 2 Millionen Tiere geschlachtet. Das hat das Statistische Bundesamt im Jahr 2021 ermittelt. Unter anderem werden pro Tag 1,7 Millionen Hühner, 142000 Schweine, 91000 Puten, 26500 Enten und sogar 9000 Kühe geschlachtet. Es ist schwer zu glauben, dass die meisten von uns nicht einmal ahnen, welch große Anzahl an Tieren jeden Tag getötet wird. Auch wenn viele dieser Tiere nicht als Haustiere gelten, sollten wir uns doch bewusst sein, dass ihr Leben ebenso wertvoll ist wie das von uns Menschen.
98% des Fleisches in Deutschland stammt aus Massentierhaltung
Du denkst vielleicht, dass dein Fleisch aus artgerechter Tierhaltung stammt? Leider ist das nicht der Fall: Fast 98 Prozent des in Deutschland verzehrten Fleisches stammt aus der Massentierhaltung. Dadurch leiden die Tiere unter schlechten Lebensbedingungen, sind eingeschränkt in ihrer Bewegungsfreiheit und erhalten oft nicht die richtige Ernährung. Auch bei den Nutztieren ist die Situation erschreckend: Zwölf Millionen Rinder, 27 Millionen Schweine und 114 Millionen Hühner leben in Deutschland jedes Jahr in Massenhaltung. Dadurch führen sie ein kurzes und wenig artgerechtes Dasein. Einige von ihnen werden bereits nach wenigen Monaten getötet, obwohl sie eigentlich mehrere Jahre alt werden könnten.
Auch wenn es schwer ist, es ist wichtig, dass wir bewusst einkaufen und darauf achten, woher unser Fleisch stammt. Am besten greifst du auf Fleisch und Wurst aus artgerechter Haltung zurück. Dieses Fleisch hat meist einen höheren Preis als das aus Massentierhaltung, aber die Tiere leiden weniger und du tust damit etwas Gutes für die Umwelt, da artgerechte Tierhaltung weniger Schadstoffe produziert.
Wagyu-Rinder: Unvergleichliche Fleischqualität aus Japan
Du hast schon mal von Wagyu-Rindern gehört? Sie kommen ursprünglich aus Japan und sind dort für ihre besondere Fleischqualität bekannt. Aber auch in vielen anderen Ländern werden Wagyu-Rinder gezüchtet, oft sogar mit anderen Rassen gekreuzt. Wagyu-Fleisch gilt als besonders zart und wird daher auch gerne im ein oder anderen Restaurant serviert. Sogar bei uns in Deutschland kann man mittlerweile Wagyu-Rinder kaufen. Die Tiere sind zwar meist etwas teurer als andere Rinderrassen, aber das lohnt sich, denn das Fleisch ist einfach unvergleichlich lecker.
2 Millionen Tiere geschlachtet: Was Du über Fleischkonsum wissen musst
Du wirst es kaum glauben, aber in Deutschland werden jeden Tag unfassbare 2 Millionen Tiere geschlachtet. Laut Statistischem Bundesamt sind das im Schnitt 1,7 Millionen Hühner, 151000 Schweine und 94000 Puten. Das ist unfassbar viel und uns sollte bewusst sein, dass wir bei jedem Einkauf die Verantwortung dafür tragen. Wir können ein Zeichen setzen, indem wir bewusst auf Fleischprodukte verzichten und auf die Qualität achten, wenn wir Fleisch kaufen.
Tierleid durch Konsum: 2 Mio. Tiere täglich in Deutschland
Du wirst es kaum glauben, aber täglich werden in Deutschland über zwei Millionen Tiere getötet, um den Konsum zu decken. Das sind schockierende 1400 Tiere pro Sekunde! Es ist traurig, dass so viele Lebewesen sterben müssen, um uns Menschen mit Fleisch zu versorgen. Doch es ist wichtig, darüber Bescheid zu wissen, denn nur so können wir uns überlegen, ob wir weiterhin so viele Tiere für unseren Konsum töten wollen. Es gibt nämlich Alternativen: Wir können uns bewusst für eine vegetarische oder vegane Ernährung entscheiden, um das Tierleid zu verringern. Auch Fleischersatzprodukte aus Pflanzen sind mittlerweile sehr beliebt und bieten eine leckere Alternative. Es liegt also an uns, ob wir das Tierleid verringern wollen.
Tierhaltung in Schlachthöfen: Vermeide Leid mit tierfreundlicher Alternative
Du kennst vielleicht die Tierhaltung in Schlachthöfen. Für Tiere bedeutet dies ein großes Leid. Sie werden in engen Käfigen gehalten und werden dann mit einem skalpellartigen Messer getötet. Dabei werden bei vollem Bewusstsein Haut, Muskeln, die Halsschlagadern, die Luft- und Speiseröhre sowie die daneben befindlichen Nervenstränge durchtrennt. Dadurch erleben die Tiere einen schmerzhaften Todeskampf, der Minuten andauern kann. Sie haben Atemnot und leiden unter Todesangst, bis sie schließlich an Blutverlust sterben. Es ist eine schreckliche und ungerechte Situation, zu der die Tiere gezwungen werden. Wenn du kannst, versuche deshalb deinen Fleischkonsum zu minimieren und auf tierfreundliche Alternativen zurückzugreifen. So kannst du einen wichtigen Beitrag zur Bekämpfung des Leids der Tiere leisten.
Fleisch von Hunden, Katzen und Affen: Verbot in DE & AT, Eigengebrauch in der CH
In Deutschland und Österreich ist es nicht erlaubt, Fleisch von Hunden, Katzen oder Affen zum menschlichen Verzehr in den Handel zu bringen. Wir sind uns wohl alle einig, dass man Hunde- und Katzenfleisch nicht auf seinem Speiseplan haben sollte. In der Schweiz ist es jedoch für den Eigengebrauch erlaubt, Hunde- und Katzenfleisch zu essen. Daher ist es wichtig, dass du auf deine Ernährung achtest und nur lokal bekannte und vertrauenswürdige Produkte kaufst. Sei dir bewusst, dass es bei falscher Handhabung zu potenziellen gesundheitlichen Risiken kommen kann.
Massentierhaltung: Profit statt Tierschutzverstöße
Du hast sicher schon von Massentierhaltung gehört. Dabei werden Nutztiere in riesigen Beständen gehalten, um möglichst viel Profit zu machen. Leider fördert das zahlreiche Missstände und Tierschutzprobleme. Da die Tiere nur nach wirtschaftlichen Erfordernissen gehalten werden, werden ihre Bedürfnisse völlig ignoriert. Deshalb ist solch eine Art der Tierhaltung abzulehnen.
Schweinefleisch: Weltweiter Verbrauch steigt 2023 auf 110 Millionen Tonnen
Du hast vielleicht schon mal gehört, dass Schweinefleisch die am meisten konsumierte Fleischart der Welt ist. Laut der Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wird sich dieser Trend auch im Jahr 2023 fortsetzen. Für das Jahr 2023 prognostiziert die USDA einen weltweiten Verbrauch von Schweinefleisch in Höhe von 110 Millionen Tonnen. Als nächstes folgen Hühnerfleisch, Rindfleisch und Kalbfleisch. Der weltweite Verbrauch an Fleisch steigt stetig, was zu einer Vergrößerung der globalen Fleischindustrie führt. Dies hat auch Auswirkungen auf den Umweltschutz und die Tierhaltung. Deshalb ist es wichtig, dass Du beim Kauf von Fleischprodukten darauf achtest, dass sie aus nachhaltiger und verantwortungsbewusster Tierhaltung stammen.
Covid-19 und Afrikanische Schweinepest verringern Fleischkonsum in China
Du hast sicher schon von Covid-19 gehört und der Afrikanischen Schweinepest. Beide sind die Hauptgründe für einen schwächeren Fleischkonsum in China im Jahr 2020. Denn China ist der Staat mit dem größten Fleischkonsum weltweit. Seitdem die Afrikanische Schweinepest in China ausgebrochen ist, hat sich der Fleischkonsum deutlich verringert. Viele Chinesen sind besorgt, dass diese Tierseuche auf Menschen übergreifen könnte, wenn sie Fleisch von infizierten Tieren essen. Diese Bedenken haben dazu geführt, dass viele Menschen auf Fleisch verzichten oder nur noch wenig Fleisch essen. Hinzu kommt, dass viele Restaurants und Fleischproduzenten wegen Covid-19 geschlossen haben.
Die Einschränkungen des Fleischkonsums in China haben auch Auswirkungen auf den Weltmarkt. China ist einer der größten Käufer von Schweinefleisch auf dem Weltmarkt und eine Verringerung des Konsums kann den Preis des Fleisches weltweit beeinflussen.
Smithfield Packing Company: Der größte Schlachthof der Welt seit 1992
Seit 1992 betreibt die Smithfield Packing Company in Tar Heel, North Carolina, den größten Schlachthof der Welt. Der Betrieb, der jährlich mehr als 32 Millionen Schweine verarbeitet, ist seit seiner Gründung zu einem der größten Arbeitgeber in North Carolina geworden. Der Betrieb hat eine Kapazität von über 32 Millionen Schweinen pro Jahr und erzeugt damit mehr als 15.000 direkte und indirekte Arbeitsplätze. Mit einer Verarbeitungskapazität von mehr als 10.000 Schweinen pro Tag ist Smithfield Packing Company ein wichtiger Lieferant der Fleischindustrie. Neben der Herstellung von Schweinefleischprodukten beliefert das Unternehmen auch andere Lebensmittelproduzenten und Fast-Food-Ketten.
Die Smithfield Packing Company ist auch für ihre Nachhaltigkeit bekannt. Mit modernen Technologien und einem umfassenden Energiemanagement versucht das Unternehmen, den Energieverbrauch und die Abfallproduktion zu reduzieren. Außerdem beteiligt sich das Unternehmen an zahlreichen gemeinnützigen Projekten, insbesondere in den Bereichen Bildung, Gesundheitswesen und Wohltätigkeit.
Betäuben eines Rindes: Bolzenschussgerät und Entblutung
Beim Betäuben eines Rindes wird in der Regel ein Bolzenschussgerät verwendet. Mit diesem Gerät wird ein sogenannter Betäubungspfeil abgefeuert, der das Tier betäubt. Die Wirkung tritt sofort ein und der Rind wird bewusstlos. Danach erfolgt meistens die Entblutung, also das Aufschneiden der Hauptschlagader oder der Bruststich. Dabei handelt es sich um einen relativ schonenden Prozess, der das Tier nicht unnötig leiden lässt. Viele Schlachthöfe verfügen über speziell ausgebildete Mitarbeiter, die die Betäubung und die anschließenden Prozesse durchführen. Dieser Prozess muss unbedingt regelmäßig kontrolliert werden, um sicherzustellen, dass das Tier kein unnötiges Leid erfährt und ein möglichst schonender Tod erlebt.
Fazit
In Deutschland werden jedes Jahr mehr als 600 Millionen Tiere geschlachtet. Das ist eine sehr hohe Zahl und es ist wichtig, dass wir alle darüber Bescheid wissen und etwas dagegen unternehmen.
In Deutschland werden jedes Jahr viele Tiere für den menschlichen Verzehr geschlachtet. Es ist wichtig, dass wir uns bewusst machen, wie viele Tiere für unseren Verzehr getötet werden und uns überlegen, ob es Alternativen gibt, damit wir dazu beitragen können, das Leid der Tiere zu verringern. Du solltest dir daher überlegen, ob du nicht auch auf tierische Produkte verzichten kannst.
